<p>早上最难的，常常不是不知道该吃什么，而是没有时间从零开始。</p><p>睡前留出 5 分钟，不是为了把明天安排得完美，而是给忙乱的早晨多留一个现成选择。</p><img src="https://qfile.hnrjkfapp.com/images/caloriecoach/uploads/f9f19c7d-85af-4911-a993-c1d6ff6e2beb.png" alt="睡前准备的隔夜燕麦和水果"><h2>一份基础早餐，抓住三个元素</h2><p>准备一个蛋白质来源、一份主食或全谷物，再配上水果或蔬菜。比如原味酸奶或豆浆、燕麦或全麦面包，以及一份水果。按自己的口味替换就好，不需要照着固定食谱做。</p><h2>睡前 5 分钟清单</h2><ul><li>把燕麦、酸奶和水果放进一个干净容器，冷藏备用。</li><li>把鸡蛋、豆腐或其他明早会用的蛋白质放到容易看到的位置。</li><li>把水杯或便携餐盒洗好，减少起床后的一个步骤。</li></ul><h2>让“能吃到”比“做得复杂”更重要</h2><p>美国心脏协会建议以多样的蔬果、全谷物、豆类和植物或瘦肉蛋白构成整体饮食。忙碌日里，能被你稳定准备和吃到的组合，通常比复杂但难以坚持的计划更实用。</p><p>食物过敏、特殊营养需求或需要限盐、限糖等安排的人，请按个人医疗或营养建议调整食材。</p><h2>今晚的小问题</h2><p>你愿意先准备哪一个元素：主食、蛋白质，还是水果？</p><p>参考：<a href="https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/cooking-skills/cooking/how-to-cook-healthier-at-home">美国心脏协会：在家做得更健康</a>；<a href="https://www.heart.org/en/healthy-living/healthy-eating/eat-smart/nutrition-basics/your-guide-to-healthy-eating-habits-that-stick">美国心脏协会：可持续健康饮食习惯</a></p>