有些晚上，冰箱里没有一套完整的食材计划，只有一罐豆子、半袋绿叶菜和一点剩饭。这样的晚餐不需要被叫作“将就”。只要给罐装豆一个固定位置，它就能成为让一餐启动起来的底子。
先把它处理成好用的样子
打开后把豆子倒进滤网，沥去罐中液体；想让味道更清爽时，再用清水快速冲一下。接下来不必寻找“完美搭配”，只要让它和你已经有的主食、蔬菜或酱汁相遇就够了。NIDDK 的习惯建立指南提醒我们，提前为忙碌和障碍准备可行选项，比等条件完美更容易把计划接下去。
两种不费脑的去向
- 和切开的番茄、手边的绿叶菜、橄榄油和醋拌在一起，配面包或米饭；
- 把豆子和蘑菇、洋葱或冷冻蔬菜一起在锅里热一热，再放到已有的主食旁边。
它不是“必须常吃”的规则，也不需要替代你喜欢的食材。它只是让忙碌日少一个空白的选择。若你需要控制钠摄入、对食物成分敏感，或有特定饮食要求，请先查看包装信息，并按专业建议选择。
你家里哪一种罐装食材最容易在忙时派上用场？
